辣木籽是辣木树的种子,一般在热带或者亚热带地区生存,辣木树的椰子、花、种子等都可以直接食用,长久以来为当地很多居民提供食物和营养。
工具/原料
辣木籽
方法/步骤
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辣木籽中虽然含有丰富的营养成分,但是辣木籽中含有生物碱,以及辣木黄酮等成分,对于一些高血压、哮喘病人等是不能够食用的,因此食用前一定要和医师咨询。
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辣木籽中的糖含量和蛋白质含量较高,其中营养成分比例占据最高的事油酸,油酸可以帮助人体降低有害胆固醇。
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其次微量元素中,辣木籽还含有钾、铁等,但是辣木籽的价格相对较高,因此并不适合作为补品,辣木籽对人体新陈代谢有促进作用。
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辣木籽存在与植物豆荚中,直接剥出来之后,进行简单加工,即可直接食用,在营养匮乏地区,辣木籽是十分重要的营养物质。
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其次,辣木籽等辣木树产物富含油分,可以直接制作辣木油,辣木油可以很好的与其他食物混合,达到辣木籽的功效。
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此外,市面上还有很多辣木树、辣木籽的商业产品,我们也可以直接购买辣木树、辣木籽的产品进行食用。