难度：一般
时间：准备1晚，做2个小时
价钱：20元分量：2人份
口味：香甜
工具/原料
原料：花胶一只、雪梨一个、冰糖适量、枸杞适量
方法/步骤
1
花胶提前一晚用水浸泡。
2
之后用姜片、葱花同煮15分钟。
3
煮好后的花胶切成几块，雪梨去皮后切块。
4
然后将所有原料放入炖盅里，加入适量的水。
5
再将炖盅放入锅中，锅里加水略低于炖盅的口。
6
开火蒸2个小时即可。
注意事项
花胶记得务必要提前用水浸泡一晚，不然不好煮烂。 2、隔水蒸也可以，随自己喜欢。
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