猪腰汤是一到很滋补的汤品,下面给大家分享一下怎么做猪腰汤的方法,希望对大家有所帮助。
食材
1
猪腰子 400g
2
海蛎子 100g
3
枸杞 50g
4
食盐 适量
5
薯粉 适量
6
味精 适量
方法/步骤
1
首先我们要准备主要材料,猪腰子,海蛎干。配料枸杞,枸杞用超市购买的袋装就可以。
2
然后把买回来的猪腰子切好,然后把切好的猪腰子用盐水泡一个小时以上才可以。
3
猪腰子泡盐水的时候,同时可以做另一件事,就是把枸杞、海蛎干洗净,放锅里加冷水大火煮开,转小火煮在半个小时。
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猪腰子盐水泡好,用清水在洗五遍,放盐,味精,薯粉,将其在拌均匀,拌好的猪腰倒入,煮好的汤内。最后在猪腰汤里放盐味精进行调味,调味完以后煮10分钟即可
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猪腰汤一道汉族药膳对产后月子补腰肾,糖尿病并发高血压属肝肾不足者,症见腰酸无力,不耐久坐,双膝酸软,步履乏力,头晕眼花,神疲倦怠,舌淡苔白,脉沉细弦有很好的作用。
总结
1.猪腰子先用盐水浸泡一个小时2.枸杞和海蛎子洗净冷水煮开,小火慢熬。3.加入浸泡完调制好味的猪腰子继续熬制完成。
注意事项
1
猪腰子要用盐水浸泡才可以熬汤。
2
海蛎子和枸杞要冷水入锅大火煮,然后开小火熬。