早餐既要保证有足够的营养，又要变换不同的花样。金锣火腿肠108种做法今日为你推荐的是火腿肠蛋包饭，让你不再为孩子的早餐烦恼。
食材
1
米饭 一碗
2
鸡蛋 2个
3
金锣火腿肠 1根
4
盐 适量
5
蚝油 适量
第一步 煎蛋饼
将鸡蛋打入碗中打散备用。将不粘锅烧热，刷上一层油，倒入一半鸡蛋液。晃动不粘锅让锅内的蛋液变成薄薄的蛋饼。将煎好的蛋饼盛出备用。
第二步 炒制米饭
将火腿肠切成碎丁，和剩下的鸡蛋液一起放锅中翻炒。翻炒一会后放入米饭，最后加入蚝油、盐调味。
第三步 制作蛋包饭
把炒好的米饭放在鸡蛋饼上，对折包住。在做好的蛋包饭上挤一点番茄酱装饰，这样火腿肠蛋包饭就做好了。
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