凉拌三丝是非常受大家欢迎的一个美食，非常美味。今天，我给大家介绍这个凉拌三丝的做法。
食材
1
粉丝 20克
2
黄瓜 80克
3
胡萝卜 80克
4
蒜 15克
5
姜 15克
6
盐 1克
7
油辣子 30克
8
香油 10克
9
胡椒粉 1克
10
生抽 15克
11
醋 10克
12
糖 2克
方法/步骤
1
粉丝用开水泡发，备用
2
将黄瓜，胡萝卜切丝备用。
3
将胡萝卜丝焯水备用。
4
碗中倒入生抽，醋，酱油，油辣子，葱蒜姜末，胡椒粉，拌匀。
5
再加入盐，糖，搅拌均匀。
6
最后将味汁倒入碗中，拌匀即可。