鸡蛋羹很多人都喜欢吃，可是总是掌握不好水和蛋的比例，以及蒸的时间，这样做，保证又嫩又滑，超级好吃。47怎样在家自己烤牛肉吃？
食材
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鸡蛋 2个
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芝麻油 数滴
3
食盐 适量
方法/步骤
1
取两个鸡蛋。
2
打散放在盆里。
3
加入和鸡蛋等量的常温水，加入适量的盐。
4
用筷子打散，撇去浮沫。
5
滴入数滴芝麻油。
6
烧开水，水开时把盆放在帘子上盖上盖子。
7
电磁炉跳到蒸煮档，定时10分钟。
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时间一到，拿出来，软嫩鲜香的鸡蛋羹就可以品尝了。按照这个方法，几乎就是零失败。
注意事项
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实践证明，10分钟是个很经典的时间。
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