自己做的牛肉面,大块牛肉,汤鲜味美,吃着过瘾。
工具/原料
面粉 600克 水 220毫升 牛肉 500克 黄豆酱 40克 豆腐乳 1块
方法/步骤
1
牛肉切稍大的块。
2
葱姜切片,蒜拍扁,八角和干辣椒准备好。
3
炒锅放油,炒香香料。
4
下入牛肉块翻炒。
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继续炒至变色。
6
下入黄肉酱,老抽。
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继续炒出香味
8
加适量水,加入蚝油等所有调料。
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继续煮开。
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连牛肉和汤移入电压力锅,选择牛肉档,开始炖牛肉。
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炖好的牛肉汤。
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炖肉的时候我们来做面条,面粉放入面条机桶内,选择劲道面条,启动面条机后慢慢加入水,做出所有面条。
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芹菜切碎,香菜切碎。
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汤锅加水烧开,下入面条煮熟。
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煮好的面条捞入碗内。
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加入炖牛肉的汤喝牛肉,加芹菜碎和香菜碎,好吃的牛肉面就做好了。
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非常好吃的牛肉面自己做。
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