海鱼含大量蛋白质、维生素、微量元素及矿物质,尤其含有卵磷脂和多种不饱和脂肪酸。下面我们就来教大家如何煎海鱼。
食材
1
鱼 2条
2
油 适量
3
盐 适量
4
姜 适量
5
朝天椒 适量
方法/步骤
1
食材:鱼,姜,辣椒。把鱼清洗干净,加盐入味。姜去皮,朝天椒清洗干净待用。
2
姜切成丝,朝天椒切碎。
3
锅里放油,加盐烧热。注:放盐煎鱼的时候不会粘锅。
4
把鱼放进锅里,慢火煎。
5
放入姜丝,朝天椒。
6
煎好一面再反过面来煎另一面,煎成二面金黄加点酱油就可以出锅了。
注意事项
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