在生活节奏如此快速的今天，人们热衷于追求刺激，在吃的方面尤其，今天小编就向大家推荐一款清淡而不寡淡的汤面，是小编年节里少不了的主食。
食材
1
菠菜 250g
2
鸡蛋 1个
3
细面 200g
方法/步骤
1
锅中适量水，烧开。（在等水开的过程中，将鸡蛋打在碗里，搅匀）
2
待水开后，下面，煮至七分熟，将洗净的菠菜放入锅中，放少许盐。根据自己的口味掌握煮面时间。（如果不习惯菠菜的涩味，可提前将菠菜在烧开的水中焯一下，可去涩。）
3
将面、菠菜、汤一起淋入搅匀的鸡蛋中，滴上香油即可。（可根据自己口味放入海参、木耳等。）