海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常汤。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的作用。下面介绍一下海带炖排骨的家常做法。
工具/原料
排骨300g,干海带15g,红萝卜50g,盐适量,姜片3片
方法/步骤
1
准备好材料。
2
海带泡水1个小时,再冲洗干净。
3
锅里烧开水,加入海带煮5分钟捞起,用清水冲洗备用。
4
锅里加入排骨和适量的清水煮。
5
水开后,撇去浮沫。
6
把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开,改小火1个小时。
7
1个小时后,下盐调味即可。
注意事项
干海带结里有很多泥沙,泡水后要冲洗干净
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