下面分享一道简单做的麻婆豆腐，实在太入味了。
食材
1
豆腐 1块
2
牛肉 200g
3
花椒粉 12g
4
生抽 10g
5
豆瓣酱 30g
6
辣椒面 适量
7
葱 适量
8
水淀粉 适量
9
盐 3g
10
料酒 适量
11
鸡精 适量
12
植物油 30g
方法/步骤
1
准备食材，豆腐，牛肉，葱，豆瓣酱，花椒粉，辣椒面，生抽。
2
上锅倒入适量清水，放入2g食盐豆腐，中火煮2分钟捞起。
3
上锅倒入10g植物油，放入剁好的牛肉末，加入1g食盐煸炒香后打起备用。
4
锅中倒入20g植物油，放入豆瓣酱，辣椒面，
5
煸炒香后倒入适量开水。
6
水开后放入豆腐煮3分钟。
7
倒入刚才炒好的牛肉末，
8
在放入生抽，料酒，鸡精，水淀粉在煮3分钟。
9
时间到后撒上葱花，花椒粉，轻轻推动一会即可出锅。
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