可乐鸡翅香嫩而便捷，平时可以做小吃，来客可以上桌。绝对是居家必学之菜品啊~！其实小盆友比较爱吃，因为有可乐是甜的，小编弟弟和妹妹比较爱吃。在家有需要，有时间的朋友也可以一起学习哟！
食材
1
鸡翅 8支
2
可乐 适量
3
姜丝 适量
4
蒜 适量
5
油 适量
6
酱油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
首先，买来的鸡翅先洗净，再放入碗中腌制去味。放点白酒，把姜片分布在上面。腌制15min就可以了。
2
腌制后剩下的姜切成丝，一会待用。可乐未免有打广告嫌疑，小编把可乐倒入杯子备用。材料都准备齐了就可以开始了。
3
去血水。腌制后鸡翅洗净去道血水，然后按照下图1,2,3步骤在去血水后的鸡翅上划两刀。（方便可乐入味）
4
锅里放油，烧热。放入划了几道鸡翅，炸至两面金黄酥脆时将其捞出待用。
5
锅里留油，继续烧热。放入刚才准备好的姜丝和蒜，翻炒出香味。这里因为火较大，可以炒出香味后把姜丝和蒜捞出，小编比较喜欢干煸的，所以就继续留用。
6
之后放入鸡翅，加入可乐，刚好淹过鸡翅为准。再盖上锅盖，让其自行煮入味。这也是刚才为什么鸡翅要划几刀的原因，更容易入味些。
7
最后看到可乐水分蒸发的差不多就可以收汁了。加点点盐，再加点酱油调色，翻炒两下就可以装盘了。
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可乐鸡翅就算做好了。外酥里嫩，味道鲜香无比。绝对值得一试。赶快和家人一起享用这道美味吧~！
注意事项
1
鸡翅去血水后要划上几刀，方便入味。也不能划得太厉害，容易煮坏。
2
可乐要以淹过鸡翅为准。
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以上图文均属原创，不支持恶意涂改。