鸡翅含有很多胶原蛋白,对于血管、皮肤及内脏都有很好的效果;可乐不仅甜,它里面的碳水化合物和柠檬酸成分可以让肉更加鲜嫩,搭配鸡翅,堪称一绝。
食材
1
鸡翅中 10只
2
可乐 适量
3
生姜 4片
4
蒜 2瓣
5
盐 适量
6
酱油 一大勺
7
料酒 少许
方法/步骤
1
将所有材料准备就绪
2
将鸡翅中洗净,并用刀在鸡翅上划几刀,再用牙签扎些小洞,可以更入味
3
将生姜和蒜全部切碎
4
将鸡翅放入盘内,并放入切碎的姜蒜,放入盐酱油料酒等,用手抓均匀,腌制15分钟左右
5
锅内倒入食用油用小火烧热,将腌好的鸡翅放入锅内煎至金色
6
将可乐倒入锅内,与鸡翅持平即可,烧开
7
用小火焖锅,汤汁变浓即可将火关掉
注意事项
1
可乐不可放太多
2
焖锅的时候一定要小火,这样会更入味