吃不完的牛油果可以做成牛油果酱，保存时间更长，吃的时候也很方便。
食材
1
牛油果 1颗
2
蜂蜜 适量
3
雪盐 适量
4
研磨胡椒 适量
5
柠檬 1颗
方法/步骤
1
首先要准备材料，将牛油果去皮去核放入碗中。
2
用勺子将牛油果压烂，有点颗粒也不要紧，其实有颗粒口感会更好。
3
在牛油果泥里加入新鲜的柠檬汁，柠檬汁可以起到防止牛油果氧化的作用。
4
紧接着加入蜂蜜、雪盐、黑胡椒进行搅拌，拌匀就可以了。
5
这些调料没有固定的用量，根据个人的喜好加就行。
6
做好的牛油果酱可以放在冰箱里1-2周时间，做早餐面包很好吃哦。
注意事项
1
做好的牛油果酱沾玉米片或者抹在脆脆的烤吐司上都很好吃。
2
牛油果酱一定要放在阴凉处，最好是冰箱的冷藏层。