炎炎夏日，来一杯冰镇爽口的桂花酸梅汤好不痛快。桂花酸梅汤有酸梅汤的酸酸又有桂花的清香，消食健胃，生津止渴，夏日必备健康饮品。
食材
1
乌梅 50克
2
冰糖 40克
3
桂花 5克
4
山楂 30克
5
陈皮 10克
6
甘草 20克
方法/步骤
2
将材料洗干净后放入锅中（冰糖不要放入），我用的是3L的电饭煲，水位加到最大水位线，选择烹饪或炖汤模式。
3
约1个半30小时可以完成。根据自己个人放入冰糖。等冷却后，放入冰箱冰镇一下，清香解渴的桂花酸梅汤就做好了。
注意事项
1
第一次煮过汤的食材，可以进行第二次使用，水量减半即可。
2
如果不适应甘草味，可以不放或少放
上一篇：DIY酸辣粉-自制酸辣粉的方法
下一篇：丁香桂花茶的几大好处