“鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳.”
食材
1
白菜 300克
2
鸡蛋 100克
3
花生油 20克
4
盐 1茶匙
5
酱油 少许
方法/步骤
1
白菜切条
2
鸡蛋打入碗中，打散
3
锅烧热后倒油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟
4
放白菜、酱油煸炒
5
加点开水
6
熟后加盐搅拌均匀即可
7
完成
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白菜 300克
鸡蛋 100克
花生油 20克
盐 1茶匙
酱油 少许
白菜切条
鸡蛋打入碗中，打散
锅烧热后倒油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟
放白菜、酱油煸炒
加点开水
熟后加盐搅拌均匀即可
完成