荷兰豆是一种脆脆的豌豆类的青菜,含有很高的营养价值,平时家里吃饭偶尔都会见到,市场买菜也是常见的一种菜,那么我们要怎么用荷兰豆炒肉才会好吃呢,这里简单说一下哦。
食材
1
荷兰豆 适量
2
猪肉 适量
3
葱 一个
4
辣椒 一个
5
蒜 两个
方法/步骤
1
荷兰豆用手摘了两边拉丝下来,摘好后洗干净,用清水泡着,可以泡一下去一下农药之类的。
2
将蒜和葱白和辣椒切碎放在一块,等下方便炒菜。
3
猪肉买的回来,将肥瘦分开,肥肉切成小块的,瘦肉切成丝放点酱油,姜,盐,生粉,油搅拌一下。
4
材料准备好了后,将菜锅洗干净,开火将锅里面的水烧干,然后加入一点点油热一下锅,等油热了后加入肥猪肉,放进油锅翻炒,直至金黄色。
5
肥肉炒好抗好油后,加入蒜葱白和辣椒进入锅里翻炒一下子,一会就好,太久会焦了的。
6
将瘦肉搭配放进去和肥肉一起翻炒,锅拆要快速翻翻翻,让瘦肉炒熟。
7
瘦肉熟了后加入荷兰豆下去翻炒,炒的差不多倒一点酱油进去调色,然后加入适当的盐,翻炒一下,就可以出锅了。
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