蒜苔很多人都喜欢食用,因为它可以起到杀菌的作用。春天的蒜苔很嫩，口感爽脆。
食材
1
蒜苔 250克
2
肉丝 80克
3
黑木耳 3朵
4
油 1勺
5
盐 1勺
6
料酒 1勺
7
生抽 1勺
8
老抽 半勺
步骤/方法
1
肉丝用料酒、盐、生抽腌一会
2
蒜苔切段、黑木耳切丝
3
起油锅煸炒肉丝变色
4
放入蒜苔、黑木耳、盐
5
放点生抽、老抽，稍放点开水
6
炒到断生即可
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