素炒地三鲜-洋葱西芹西兰花
食材
1
西兰花 3朵
2
洋葱 半个
3
西芹 1条
方法/步骤
1
西芹切成8厘米长的丝，西兰花切小花，洋葱切片，再分开成半圆形的丝。
2
西兰花泡在盐水中5分钟
3
捞起西兰花后，用白糖腌制三个菜大约5分钟
4
锅内加入油，大火烧，倒入爆炒。
5
7-8秒后，改中火，加入盐，继续翻炒6-7下
6
炒到九成熟了，关火，菜在锅内用锅的余温加热
7
装盘
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