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米酒红糖配鸡蛋

我从小很喜欢吃米酒,喜欢那一种有一些酸酸的甜甜,独特的酒香。红糖米酒很家常的煮法,今天我换一种方法来煮,把蒸熟的蛋混一起吃,看看不同的感觉。
食材
1

满妃红糖 50g

2

鸡蛋 1只

3

米酒 250ml

4

枸杞 15g

方法/步骤
1

米酒、红糖、鸡蛋、枸杞备用;

2

打鸡蛋打入一个小碗中;

3

锅中煮水,摆上蒸架,放入鸡蛋;

4

盖上盖子,蒸;

5

蒸好的鸡蛋,用汤匙转出来;

6

锅中煮红糖水;

7

倒下米酒,撒入枸杞一起煮沸即可。

8

成品,请看!

注意事项

没有啥注意事项

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