我从小很喜欢吃米酒,喜欢那一种有一些酸酸的甜甜,独特的酒香。红糖米酒很家常的煮法,今天我换一种方法来煮,把蒸熟的蛋混一起吃,看看不同的感觉。
食材
1
满妃红糖 50g
2
鸡蛋 1只
3
米酒 250ml
4
枸杞 15g
方法/步骤
1
米酒、红糖、鸡蛋、枸杞备用;
2
打鸡蛋打入一个小碗中;
3
锅中煮水,摆上蒸架,放入鸡蛋;
4
盖上盖子,蒸;
5
蒸好的鸡蛋,用汤匙转出来;
6
锅中煮红糖水;
7
倒下米酒,撒入枸杞一起煮沸即可。
8
成品,请看!
注意事项
没有啥注意事项
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