梅干菜炒肉很多人喜欢吃，猪肉经干菜吸脂后肥而不腻，爽口美味，下面我们就来看一下梅干菜炒肉是怎么做的。
食材
1
五花肉 适量
2
梅干菜 适量
3
油 适量
4
姜片 适量
5
料酒 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
葱花 适量
方法/步骤
1
锅倒油，加热后放入姜片。
2
五花肉倒锅中，加料酒、盐、鸡精，翻炒一下。
3
加适量梅干菜，继续翻炒。
4
五花肉炒熟后出锅。
5
撒上葱花即可。
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