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西兰花的家常炒法

大家一定知道西兰花的营养价值特别高吧,那么你是不是经常很喜欢吃它呢,我就很喜欢吃,放一点肉下去炒更好吃更有营养。
食材
1

西兰花 一个

2

猪肉 150克

3

生粉 10克

4

蚝油 一小勺

5

鸡精 5克

6

甜椒 半个

7

大蒜籽 二粒

方法/步骤
1

先把西兰花切成一朵朵,再放在开水中焯二分钟,再捞出来放在盘子里备用。

2

把猪肉洗干净切成片,再放点生粉蚝油鸡精盐腌五分钟。

3

锅烧热放少量植物油,先炒香大蒜再把猪肉放进去大炎爆炒,一般一分钟就炒好了。

4

再把焯好的西兰花放进去炒一分钟。

5

开始放起盐了,蔬菜不要吃太咸,注意不要放太多盐哦。再放点鸡精,把半个甜红椒放进去,稍稍炒均匀即可。

6

关火啦,装在盘子里,好吃的西兰花做好了。

注意事项

西兰花怕有残留农药,也怕花中有小虫子,所以要焯下水安全一点。

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