大家一定知道西兰花的营养价值特别高吧,那么你是不是经常很喜欢吃它呢,我就很喜欢吃,放一点肉下去炒更好吃更有营养。
食材
1
西兰花 一个
2
猪肉 150克
3
生粉 10克
4
蚝油 一小勺
5
鸡精 5克
6
甜椒 半个
7
大蒜籽 二粒
方法/步骤
1
先把西兰花切成一朵朵,再放在开水中焯二分钟,再捞出来放在盘子里备用。
2
把猪肉洗干净切成片,再放点生粉蚝油鸡精盐腌五分钟。
3
锅烧热放少量植物油,先炒香大蒜再把猪肉放进去大炎爆炒,一般一分钟就炒好了。
4
再把焯好的西兰花放进去炒一分钟。
5
开始放起盐了,蔬菜不要吃太咸,注意不要放太多盐哦。再放点鸡精,把半个甜红椒放进去,稍稍炒均匀即可。
6
关火啦,装在盘子里,好吃的西兰花做好了。
注意事项
西兰花怕有残留农药,也怕花中有小虫子,所以要焯下水安全一点。
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