大家吃芹菜都会将芹菜叶子摘了扔了,殊不知,芹菜叶子也有很多种吃法,芹菜叶的营养价值也是非常高的,大家跟着我一起来学习如何利用芹菜叶做出美味的食物吧。
食材
1
芹菜叶 若干
2
蒜泥 适量
3
盐 适量
4
味精 适量
5
酱油 适量
6
醋 适量
7
辣椒油 适量
8
花椒面 适量
方法/步骤
1
首先将从芹菜上的菜叶摘下来,洗净,备用,
2
将准备好的芹菜叶放入沸水中焯一下水,捞起凉凉后将水分挤干备用
3
将蒜剁成蒜泥后放入碗中,然后再放入酱油,醋,盐,味精,花椒面,辣椒油,也可以放入适量香油(增加香味),调匀.
4
将准备好的芹菜叶放入调好味的碗里,调匀就大功告成了.一碗香喷喷的凉拌芹菜叶就做好了.
注意事项
可以根据自己的喜好放自己喜欢的调料
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