香辣海蟹教程
食材
1
海蟹 2只
2
年糕 300g
3
生姜 适量
4
老抽 适量
5
小葱 适量
方法/步骤
1
海蟹从冰箱拿出解冻洗净，切成几段。生姜切片待用。
2
年糕切薄片，在冷水里泡一下，免得粘在一起。
3
锅大火，倒油，放入姜片爆香，放入海蟹翻炒一两分钟
4
锅大火，倒油，放入姜片爆香，放入海蟹翻炒一两分钟
5
将煮开的蟹盛出。汤水单独盛入小碗中，小葱切小段放入。
6
将煮开的蟹盛出。汤水单独盛入小碗中，小葱切小段放入。
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