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青椒炒鸡蛋的步骤

“简单好做零失败,5分钟搞定”
食材
1

青椒 2根

2

鸡蛋 4个

3

大蒜 2瓣

4

大葱 1段

5

盐 1勺

6

五香粉 1勺

方法/步骤
1

鸡蛋在空碗里打散,青椒切丝

2

起锅烧油,爆香大蒜和葱段

3

倒入打散的鸡蛋液,炒至凝固成块,盛出备用

4

另起锅烧油,倒入青椒翻炒均匀。

5

另起锅烧油,倒入青椒翻炒均匀。

6

再倒入炒好的鸡蛋

7

翻炒均匀即可食用

注意事项

鸡蛋液里我从来不放盐,青椒的盐足够提味。

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