“简单好做零失败,5分钟搞定”
食材
1
青椒 2根
2
鸡蛋 4个
3
大蒜 2瓣
4
大葱 1段
5
盐 1勺
6
五香粉 1勺
方法/步骤
1
鸡蛋在空碗里打散,青椒切丝
2
起锅烧油,爆香大蒜和葱段
3
倒入打散的鸡蛋液,炒至凝固成块,盛出备用
4
另起锅烧油,倒入青椒翻炒均匀。
5
另起锅烧油,倒入青椒翻炒均匀。
6
再倒入炒好的鸡蛋
7
翻炒均匀即可食用
注意事项
鸡蛋液里我从来不放盐,青椒的盐足够提味。
青椒 2根
鸡蛋 4个
大蒜 2瓣
大葱 1段
盐 1勺
五香粉 1勺
鸡蛋在空碗里打散,青椒切丝
起锅烧油,爆香大蒜和葱段
倒入打散的鸡蛋液,炒至凝固成块,盛出备用
另起锅烧油,倒入青椒翻炒均匀。
另起锅烧油,倒入青椒翻炒均匀。
再倒入炒好的鸡蛋
翻炒均匀即可食用
鸡蛋液里我从来不放盐,青椒的盐足够提味。