不会做饭馋排骨了怎么办,别着急,你家有个电饭锅就能做,而且脂肪低,香喷喷
食材
1
排骨 200克
2
大米 300克
3
葱姜蒜 适量
4
青豆 适量
5
玉米 适量
6
胡萝卜 适量
7
老抽 1勺
8
生抽 3勺
9
料酒 2勺
10
白糖 1勺
11
耗油 1勺
12
鸡精 半勺
13
十三香 半勺
方法/步骤
1
大米洗净在水中泡二十分钟。
2
排骨洗净在滚水里煮至表面变白捞出,用水冲洗干净,沥干水备用;将酱汁材料混合均匀
3
炒锅加入放食用油,中火将葱姜蒜爆香捞出留底油,放入排骨炒至两面金黄,倒入酱汁翻炒均匀,倒入一大碗开水,没过排骨煮开改中小火煮15分钟
4
泡米的水倒掉,将米倒入电饭锅,排骨带汤一起倒入米饭上,汤汁没过大米一指节即可(排骨汤不够可以加开水,以防米饭煮的太硬;汤也不能太多,煮出来的米饭太烂)
5
盖上盖启动电饭锅煮饭键,煮熟米饭,焖十分钟再开盖,开盖小心被香晕
6
青豆玉米胡萝卜焯水捞出沥干,炒锅加热倒少许食用油,倒入青豆玉米胡萝卜翻炒1分钟,倒入少许盐翻炒均匀;(喜欢吃软软蔬菜的仙女可以不用炒,直接和排骨一起扔锅里煮饭,建议这样炒,保持蔬菜营养。)
7
青豆玉米胡萝卜倒入排骨焖饭中拌均匀,就可以美美的享用啦
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