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排骨米饭电饭锅懒人版

不会做饭馋排骨了怎么办,别着急,你家有个电饭锅就能做,而且脂肪低,香喷喷
食材
1

排骨 200克

2

大米 300克

3

葱姜蒜 适量

4

青豆 适量

5

玉米 适量

6

胡萝卜 适量

7

老抽 1勺

8

生抽 3勺

9

料酒 2勺

10

白糖 1勺

11

耗油 1勺

12

鸡精 半勺

13

十三香 半勺

方法/步骤
1

大米洗净在水中泡二十分钟。

2

排骨洗净在滚水里煮至表面变白捞出,用水冲洗干净,沥干水备用;将酱汁材料混合均匀

3

炒锅加入放食用油,中火将葱姜蒜爆香捞出留底油,放入排骨炒至两面金黄,倒入酱汁翻炒均匀,倒入一大碗开水,没过排骨煮开改中小火煮15分钟

4

泡米的水倒掉,将米倒入电饭锅,排骨带汤一起倒入米饭上,汤汁没过大米一指节即可(排骨汤不够可以加开水,以防米饭煮的太硬;汤也不能太多,煮出来的米饭太烂)

5

盖上盖启动电饭锅煮饭键,煮熟米饭,焖十分钟再开盖,开盖小心被香晕

6

青豆玉米胡萝卜焯水捞出沥干,炒锅加热倒少许食用油,倒入青豆玉米胡萝卜翻炒1分钟,倒入少许盐翻炒均匀;(喜欢吃软软蔬菜的仙女可以不用炒,直接和排骨一起扔锅里煮饭,建议这样炒,保持蔬菜营养。)

7

青豆玉米胡萝卜倒入排骨焖饭中拌均匀,就可以美美的享用啦

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