红烧肉炖豆腐家常做法
食材
1
五花肉 适量
2
葱 适量
3
老豆腐 适量
4
姜 适量
5
冰糖 适量
6
各种辅料 适量
方法/步骤
1
五花肉洗净切块焯水备用
2
豆腐葱姜备用
3
大料备用
方法/步骤2
1
锅中入油放冰糖炒糖色
2
放入肉块翻炒片刻，加入葱姜八角桂皮
3
放入老抽，酱油，料酒炒香
方法/步骤3
1
加水把火煮沸转小火慢炖半个小时
2
加入焯水后的豆腐一起炖煮二十分钟
3
煮锅加盐调味即可
方法/步骤4
1
上桌前撒入葱花
2
家常美味完美呈现。
3
总结:1, 五花肉洗净切块焯水备用2, 豆腐葱姜备用3, 大料备用4, 锅中入油放冰糖炒糖色5, 放入肉块翻炒片刻，加入葱姜八角桂皮6, 放入老抽，酱油，料酒炒香7, 加水把火煮沸转小火慢炖半个小时8, 加入焯水后的豆腐一起炖煮二十分钟9, 煮锅加盐调味即可10, 上桌前撒入葱花11, 家常美味完美呈现。
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