香甜可口^……^小女儿的最爱
食材
1
高筋面粉 200克
2
鸡蛋 1只
3
牛奶 50克
4
盐 1克
5
糖 20克
6
黄油 10克
7
酵母 2克
方法/步骤
1
把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
2
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟发酵至2到2.5倍
3
排空气分6小团醒15分
4
把面团擀成长条
5
两根长条合并扭曲
6
再两头合并扭曲醒5分钟
7
起油锅加热放入麻花煎
8
煎至金黄出锅即可
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