白果莲子山药汤的做法:材料: 新鲜山药200克、白果10颗、红枣15颗、枸杞子20颗、干莲子10颗、清水6碗、冰糖10~15克。白果莲子山药汤的做法: 1、干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。 2、白果敲碎外壳。山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用。 3、锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火。 4、煲20分钟后,再加入山药块继续煲20分钟左右。 5、最后10分钟再加入枸杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。
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