食材
1
面条 2份
2
土豆 1个
3
肉 1小块
4
甜面酱 5勺
5
黄豆酱 4勺
6
料酒 2勺
7
冰糖 几颗
8
五香粉 1勺
方法/步骤
1
将肉丁用米酒、酱油和五种香料腌制片刻，土豆丁洗净，用水浸泡，然后准备好豆沙。
2
把肉丁从锅里用油翻炒，翻炒至熟，备用。
3
锅洗净炒土豆丁。
4
土豆丁炒半熟放豆瓣酱炒一会放甜面酱炒。
5
把酱汁翻炒几下，然后用水烧开。
6
继续煮肉丁。继续搅拌以防粘住。
7
炒到土豆软糯汤汁浓稠就好啦，熬酱的同时就可以把面煮好了。
8
浇到煮好的面上就好啦。
9
拌一拌开吃，我的面里还放了金针菇煮。
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