韭黄炒肉丝是一道很普通的家常菜,不知道大家会不会做,我呢今天也是在我妈妈的帮助想完成的,跟大家分享一下
食材
1
韭黄 适量
2
肉山 适量
3
粉丝 适量
4
油 适量
5
料酒 适量
6
味精、鸡精、十八香、盐 适量
方法/步骤
1
准备好肉,切丝备用
2
韭黄洗好,切成段
3
在锅里放适量的油加热
4
先倒入肉丝、料酒翻炒之后再加入蒜黄炒一下,便可以加入粉丝和水了,因为粉丝吸水,所以水加多一点
5
煮大概十分钟,差不多熟了,倒入盐、鸡精、味精、十八香翻炒一下
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