凉拌豆角粉丝是一道很独特的凉菜，如果有时间的话，你也可以试试哦。我先把我做这道菜的经验传授给你。一起来学习吧。
食材
1
豆角 适量
2
粉丝 适量
3
盐 适量
4
蒜 适量
5
醋 适量
6
香油 适量
方法/步骤
1
将豆角摘干净，把择干净的豆角放在一个适当的容器里，往盛有豆角的容器里倒入适量的水，把豆角清洗干净。
2
把清洗干净的豆角放在案板上，用刀将豆角切成段状的。把切成段状的豆角盛入一个适当的容器里备用。
3
往锅里倒入适量的水，把盛有水的锅盖上锅盖放在炉子上，开火。等水沸腾之后，将清洗干净的豆角放入锅里，把锅盖盖上。
4
取出适量的粉丝，将粉丝放在一个适当的容器里，往盛有粉丝的容器里倒入适量的水，把粉丝清洗干净并浸泡一段时间。
5
找一个适当的容器，往容器里倒入适量的凉水。等豆角煮熟之后，把豆角捞出到凉水里。这样煮熟的豆角很快就会凉下来。
6
这个时候就可以准备适量的蒜，将蒜去皮、清洗干净。把清洗干净的蒜放在案板上，用刀把蒜切成块儿状。
7
把浸泡好的粉丝放入一个适当的容器里，再把泡凉的豆角也放入到这个容器里。把切好的蒜瓣儿也放入这个容器里。
8
再往菜上倒入适量的盐、香油、醋等调味品。将菜搅拌均匀即可。
注意事项
豆角必须煮熟，但又不能煮的过分熟。
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