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墨鱼肉饼汤的做法

墨鱼肉是一种适逢营养的食材,是女性滋补的重要食材之一,养血、明目、通经、安胎的作用,女性在怀孕、产后、还有大病初愈的时候做墨鱼肉饼汤来补身体是最好不过的了。但如何简单做出好喝的墨鱼肉饼汤呢?下面就给大家介绍一下
食材
1

瘦猪肉 250g

2

干墨鱼 3只

3

生抽 适量

4

盐 少许

5

玉米淀粉 少许

方法/步骤
1

肉从冰箱拿出解冻,剁成肉饼,加入少许淀粉可以更加嫩,生抽可以提鲜

2

墨鱼提前泡好,处理干净,把中间骨头拿掉,我个强迫症还把背上黑色的皮,下面的膜撕掉了,尾巴切掉。须须上的皮撕掉,用了好久。

3

烧好一壶开水,铺好肉饼,放入墨鱼条,倒入开水,选好肉类,3小时后就ok

4

隔水炖,3小时后出锅,非常鲜美

结束

以上就是墨鱼肉饼汤的简单做法,家里有妇女需要补身体千万不要错过哦END

注意事项

肉买来放冰箱冷冻之后再炖汤,其实更美味,有些颠覆传统的追求新鲜,买来就下锅

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