毛豆的吃法，除了直接加盐煮着吃，还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食，或加五香调料等制成干豆，可根据个人喜爱选择不同的食用方法。但应注意的是，一定要煮熟或炒熟后再吃。
食材
1
毛豆 一斤
2
花椒 5克
3
大料 两个
4
桂皮 一段
5
香叶 两片
6
干辣椒 六克
方法/步骤
1
毛豆把两头都剪去清洗干净。配料备好。
3
放入盐可以都放点盐。
方法/步骤2
1
再倒入备好的配料。
2
放几滴油。不用盖锅盖煮毛豆开火煮10分钟关火入味几分钟
3
取出放冰箱冷藏更好。
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