毛豆的营养价值就不用介绍了吧，往下看有惊喜
食材
1
毛豆 半斤
2
豆干 3片
3
胡萝卜 半根
4
豆丁 100g
5
红辣椒 1个
方法/步骤
1
准备食材，将胡萝卜、毛豆、豆干、肉丁、红辣椒分别洗净切好，待用
2
热锅中倒油，将胡萝卜入锅炒一会儿
3
然后倒入毛豆等食材，大火，快速翻炒，加一碗水，盖上锅盖焖一会儿
4
大约十分钟后掀开锅盖，加盐，适当翻炒，用铲子切切豆子看看能否切开，很容易就切开说明已熟透，否则就还需要再煮一会儿
5
熟透了就可以出锅了
6
顺便给你们看看今晚的美食，哈哈
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