青蛙撞奶制作方法,听起来搞不清楚,但做起来并不是很难,这是在台北最流行的饮品 ,操作简单还很好喝哦。今天小编TJMDXX来分享下——怎么做青蛙撞奶的制作?具体操作步骤如下:
方法/步骤
1
成蜂蜜1大勺子,加适量的藕淀粉,一起和成面团。
2
和成面团要多揉一揉,揉均匀。
3
准备适量的黑芝麻,放盘里备用。
4
和成面团要分成2份,一份里面和黑芝麻,一份为原味的,揉均匀。再切成如图下的大小。
5
再把上一步揉成均匀的小圆球。就形成珍珠,如图下所示。
6
上锅加水,水开后下入小珍珠煮25分钟左右。熟了捞出来。别煮过了,就影响口感。
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把捞出来的珍珠用凉开水多冲洗几次,这样放着就不会粘一起了。
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把冲洗好的珍珠取适量,放到碗里,加入适量的淡奶油,搅均匀。
9
取一盒纯鲜奶,打开倒入碗里,如果想喝甜的,根据个人的品味,可加入适量的白糖,搅均匀即可。
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这样就做好了,就可以喝了,为了好看,最好是装到玻璃水杯里,用管喝才好,因本人是自己享用,因此为了方便就装到碗里用勺子喝也很好的。
注意事项
如果没有蜂蜜,可加入红糖, 按自己喜爱来定甜度。
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