买了糯米粉,自己做的豆沙馅,黏豆包蒸起来。非常好吃。
食材
1
糯米粉 250克
2
豆沙馅 50克
3
小麦粉 100克
4
水 150克
方法/步骤
1
糯米粉加少许小麦粉
2
加水和成面团静置一会儿
3
静置好的面团做成大小适中的面剂
4
将面剂按薄,加豆沙馅
5
用面皮将豆沙馅包裹严成黏豆包坯
6
黏豆包坯入蒸锅蒸熟,出锅即可享用
注意事项
1、糯米粉太黏,加少许小麦粉比较好操作。
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