千层烧饼这样烤制一下,非常好吃,下面来看一下具体的教程。
食材
1
面粉 适量
2
酵母粉 适量
3
泡打粉 适量
4
油 适量
5
鸡蛋 适量
6
芝麻 适量
7
盐 适量
8
花椒粉 适量
方法/步骤
1
准备200克面粉,放入8克色拉油。
2
放入3克酵母粉,3克泡打粉,150克清水,和成面团。
3
醒发两倍大,分成小剂子。
4
准备适量面粉,加油,盐,花椒粉,做成油酥面团,分成小剂子。
5
醒发好的面团,擀成片,放入油酥面团,包好后按成饼。
6
擀成长条,卷起,再次擀成长条状,再次卷起来,轻轻按成圆形。
7
刷上蛋黄液,撒上芝麻,180度烤熟。就可以了。
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