今天教大家非常简单的茄子酱的做法。
食材
1
茄子 几根
2
香其酱 一袋
3
油 适量
方法/步骤
1
首先将茄子洗净控干水备用。
2
将热锅内放入适量油，待油热后放入洗好的茄子进行翻炒。
3
炒至茄子变软，加入一袋香其酱，再加入适量水（没过茄子即可），大火煮开转至小火慢炖。
4
炖至汤汁变少即可出锅。美味的茄子酱就完成了。
注意事项
洗完茄子之后要把水控净防止炒时溅油。
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茄子 几根
香其酱 一袋
油 适量
首先将茄子洗净控干水备用。
将热锅内放入适量油，待油热后放入洗好的茄子进行翻炒。
炒至茄子变软，加入一袋香其酱，再加入适量水（没过茄子即可），大火煮开转至小火慢炖。
炖至汤汁变少即可出锅。美味的茄子酱就完成了。
洗完茄子之后要把水控净防止炒时溅油。