如今的鸡蛋中加入了紫色土豆，不仅美味，还能吃饱，而且不怕发胖。该方法简单易用，接下来就来教教大家美味又甜的紫薯鸡蛋卷的制作方法。
食材
1
紫薯 200克
2
普通面粉 30克
3
盐 一点点
4
鸡蛋 2个
5
纯牛奶 80克
方法/步骤
1
将上述材料备好
2
削去紫薯皮并切成薄片，将之放入锅中慢慢蒸熟
3
将蒸熟的紫薯拿出加入60克的牛奶
4
将加入牛奶的紫薯慢慢捣成泥状
5
把20克的牛奶、面粉以及鸡蛋放入搅面器中
6
将它们搅拌至顺滑细腻即可
7
将摊饼机预热半分钟，倒入面糊，等面膜完全沾满
8
面糊烙5~10秒就可以取出，之后再放入新的面糊依次操作
9
在烙好的饼上涂上之前搅拌好的紫薯泥
10
将饼慢慢卷起
11
将卷好的饼切成小块就可以吃了
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