小黄鱼怎么做才好吃呢？小黄鱼怎么红烧呢？个人最爱洗下面这个做法。
食材
1
小黄鱼 6条
2
面粉 适量
3
姜葱蒜 适量
4
花椒 适量
5
辣椒 适量
方法/步骤
2
把腌好的鱼儿用镂空篮子晾干水分后涂抹面粉。
3
姜葱蒜切丁。
4
锅内倒入油烧开，将鱼儿翻下去煎，多翻身，以免粘锅，煎到两面焦黄的时候倒入酱油料酒，姜葱蒜一起翻炒，放盐以及各种爱好的调味品，喜欢辣椒的可以放一下辣椒面。
5
炒到差不多油快完了 收汁。入盘就是了。
注意事项
煎鱼一定注意不要煎太久了。
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