鸡蛋表面不仅做法容易,味道也是好吃到飞起,是大人和小孩子都喜欢的一道美食,那么具体怎么做呢,我们一起来看看吧!
食材
1
面条 150克
2
蔬菜 100克
3
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
先准备好面条,锅里倒入清水,烧开后,放入面条,煮到面条八分熟,捞出,放凉或者用凉水冲凉。
2
锅烧底油,等油烧热后,倒入两个打散的鸡蛋炒熟。
3
根据个人口味加入适量的调味剂,炒香后倒入喜欢的配菜,比如青菜,油麦菜都可以,蔬菜炒软倒入面条,加盐,2勺生抽,2勺老抽,1勺蚝油,1勺辣椒油。
4
用小火微微炒一会就可以啦