鸡肝的营养价值很高，有很好的补血功效，今天用鸡肝搭配粉丝爆炒，炒出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法与步骤给大家参考。
食材
1
鸡肝 2副
2
干粉丝 150克
3
姜蓉 适量
4
生抽 2勺
5
料酒 1勺
6
老抽 1小勺
方法/步骤
2
用锅把适量的水煮沸。
3
然后放粉丝进去灼2分钟捞上碟子。
4
再开火下油，放姜蓉进去爆香。
5
鸡肝下锅。
6
加1勺的生抽，1勺的料酒大火翻炒一下。
7
盖上盖子焗3分钟。
8
打开盖子，粉丝回锅，加1勺生抽。
9
1勺老抽大火翻炒2分钟上碟。
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