过年了不管怎么说都要吃顿饺子，今天给大家带来一道香菇虾肉水饺的教程，滑嫩的香菇加上有弹性的虾仁，想想就流口水。
食材
1
五花肉 150克
2
虾仁 50克
3
香菇 30克
4
盐 适量
5
饺子皮 20张
方法/步骤
1
香菇温水泡软。
2
肉剁成茸。
3
加入香菇丁和虾仁丁。
4
搅拌均匀。
5
倒入香菇水。
6
顺一个方向搅拌上劲。
7
捏褶，左手推，右手捏。
8
收口捏紧。
9
小火，平底锅刷油。
10
码上饺子。
11
底部煎至微黄。
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倒入清水。
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盖盖。
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煮至水收干。
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一道美味的香菇虾肉水饺就做好了。
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