鸭肉有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力、补肺、润燥、养颜的作用，而且对咳喘、便秘也有一定功效。 鸭肉的营养价值也很丰富
食材
1
鸭肉 1kg
2
尖椒 少量
3
大海椒 部分
4
小海椒 少量
5
葱黄 少量
6
大蒜 少量
7
味精 少量
8
盐 少量
9
豆瓣 少量
10
老姜 少量
11
菜籽油 少量
方法/步骤
1
准备好配料，姜、蒜、海椒，尖椒
2
将洗好的鸭子用水煮一下
3
待煮的差不多的时候，拿出来，加入少量的盐
4
在锅里面加入菜籽油，待油热以后，放入姜，蒜，葱黄，然后炒香
5
放入鸭子，在加少量豆瓣，然后炒会
方法/步骤2
1
放大海椒，在炒一下
2
加入少量水，煮一下，等差不多煮熟的时候，加入少量盐和味精，然后炒一下就好啦
注意事项
可以根据自己的喜好，加入其它配料
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