紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
食材
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泡好的白糯米 适量
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泡好的大米 适量
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紫薯 适量
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桂花 适量
方法/步骤
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1.糯米和大米混合，用水炮制一夜。熬粥的时候省时省气
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2.砂锅加水，放入米和紫薯
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3.盖上盖子大火煮开
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4.转小火熬煮开之后，用勺子慢慢的搅拌着小火慢熬，熬出来的粥才即糯又顺滑
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5.直至粘稠即可
注意事项
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1、适宜口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者。
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2、桂花辛温，体质偏热，火热内盛者慎食。
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