今年重庆的冬季又到了20年前的景象，很多地方都下雪了，在家里给大家做了一道甜心桂花糯米藕。
食材
1
莲藕 适量
2
干桂花 适量
3
糯米 适量
4
蜂蜜 适量
5
红枣 适量
6
红糖 适量
方法/步骤
1
1. 准备好所有原料图
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2. 糯米提前三小时浸泡
3
3. 桂花过筛去杂质，倒入少许蜂蜜用保鲜膜包好，放置一夜成为桂花蜜
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4. 去买藕的时候要注意的是一定要买两头都是封好的才有用哦，而且最好买整根粗细一样的，去皮洗净
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5. 莲藕从小头的一段切去两厘米
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6. 借助筷子，用手做漏斗，把米灌入藕孔，灌得时候用筷子捅紧，不然口感会散
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7. 灌好米，盖上盖子，用牙签封上
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8. 红枣清洗干净，用到切一个小口，这样好入味
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9. 高压锅里放水淹没莲藕，放入红枣，红糖，兌成淡褐色糖水
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10. 一般压力锅30--40分钟，电炖锅，电饭煲三小时左右
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11. 稍微凉一点取出切片
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12. 装盘，淋上煮藕的汁儿，最后淋上桂花蜜即可
注意事项
糖的量根据个人口味哦，如果有老人或者肥胖者就少放一点。
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