芹菜富含很高的营养价值，凉拌芹菜是一种简单易做的小菜。
食材
1
芹菜 1颗
2
辣椒粉 3勺
3
香醋 适量
4
盐 半勺
5
鸡精 半勺
6
食用油 适量
方法/步骤
1
将芹菜摘洗干净。
2
切成小丁，如果芹菜比较粗，可以将芹菜从中间劈开，再切小丁。
3
将芹菜盛入容器中，上面撒上辣椒粉、盐、鸡精。
4
取炒锅烧开适量食用油，浇与芹菜上。
5
放入香醋，均匀搅拌即可。
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