虾仁炒饭的做法
食材
1
米饭 适量
2
虾仁 适量
3
胡萝卜 适量
4
生菜 适量
5
胡萝卜 适量
6
生菜 适量
7
鸡蛋 适量
8
油 适量
9
盐 适量
10
生油 适量
11
姜 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
冷冻的虾仁用清水浸泡解冻
3
胡萝卜切丁，虾仁切四份，姜切碎
4
生菜切丝
5
热锅入油，磕入鸡蛋
6
慢火煎熟鸡蛋，弄碎
7
重新入油，放入姜末爆香
8
加入胡萝卜丁炒至熟
9
加入虾仁
10
加入米饭，边炒边将结块的米饭弄散
11
加入盐、生抽，翻炒至颜色均匀
12
加入生菜丝
13
加入鸡蛋碎
14
出锅了
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