拔丝地瓜是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的传统名菜，怎样制作出美味的拔丝地瓜呢，让我们一起学习一下吧。
食材
1
地瓜 500g
2
水 20g
3
油 50g
4
糖 50g
方法/步骤
1
去皮的地瓜切成块。
2
锅底放油，放入地瓜块炸熟捞出。
3
锅里加入少许油、水、糖，翻炒至融化。
4
放入炸制好的地瓜，翻拌均匀装盘即可。
5
美味的拔丝地瓜就做好了。
6
总结如下。
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